医療法人和光会 山田病院のブログ

こんにちは。リハビリテーション科の水上です。
最近暑くなってきましたが、あと1ヶ月ちょっとすれば、本格的な夏がやってきますね。
そこで今日お勧めするものは、夏バテを予防し、スタミナがつくであろう料理です！
用意するものは

長芋


オクラ


納豆


キムチ



です。
長芋はすってとろろにし、めんつゆで少し濃いめに味付けをします。オクラは輪切りにして、あとはとろろ・オクラ・納豆・キムチを混ぜ合わせるだけで完成です。
これをお酒のつまみにしてもよし、レタスと和えてサラダにするもよし、ご飯にかけるのもよし、うどんにかけるのもよしと、いろいろなバリエーションが楽しめます。

ネバネバ系が苦手な方もいるかとは思いますが、簡単に作れますので、是非一度試してみてはいかがでしょうか(^^)

こんにちは。MSWの北村です。
みなさま本日は金環日食を楽しまれましたでしょうか？
当院でも患者様、スタッフ共に観測を楽しみました♪

日食用メガネで見るとだんだんと影になり、太陽がまるで月のようになるのがよくわかりました!


そして完全に月が太陽に重なった時『天空のリング』が輝きました☆彡


こうした自然を感じながら本日も１日頑張っていきたいと思います(^^)

写真のご協力：本巣市在住の読者様

こんにちは。リハビリテーション科の野口です。
私の今回のオススメは、『MAMEYA』というコーヒー豆専門店です。場所はロックシティの北側線路を越えた道沿いにあるのですが、小さな店構えですので、少し分かりずらいかもしれません。
店内は常時、約30種類以上の豆があり、値段は安価なものでは200ｇで700円程度からあります。注文してから生豆より焙煎するため、約20分程度の待ち時間があります。ですが、美味しいコーヒーを淹れていただけるので、待ち時間も苦になりません。またご希望により豆か粉かを選べますし、分からないことは丁寧に説明していただけるので、これから道具を揃えて始められる方にも安心です。

コーヒーがお好きな方には、自信を持ってお勧めできるお店です。ぜひ一度行かれてみてはいかがでしょうか(^^)

こんにちは。管理栄養士の関谷です。
今回は5／5（火）に提供しました「端午の節句献立」をご紹介します。

＜献立＞
＊筍御飯
＊鰹のたたき
＊炊き合わせ
＊ほうれん草のいりこ味噌がけ
＊茶碗蒸し
＊柏餅
＊果物（メロン・オレンジ）

今回の行事食は端午の節句です。男子の成長を祈願することにちなんだ料理を食べることが多いですね。
炊き込み御飯には筍が入っており、筍はすくすくと育つことから縁起の良い食材です。
鰹は「カツオ＝勝男」にかけて、戦国時代から武士が縁起担ぎに食べていたそうです。鰹はこの時期が旬ですが、他にも出世魚である鰤を食べる場合があります。病院で提供することは珍しい料理ですので喜んでいただける患者様も多く見えました。
柏餅も「柏は新芽が出ないと古い葉が落ちない」ことから子孫繁栄、つまり子供の成長を願う縁起物です。柏餅以外にちまきを食べることもありますね。
料理と一緒に兜飾りのカードもお配りしました。

山田病院では、食事に満足し、楽しみにして頂けるように努めて行きたいと思います。
次回行事食は5／17（金）「薬膳料理」です(^^)。

こんにちは。総務課の堀です。
5月に入り、ようやく天候も安定しはじめましたが、６月はいよいよ梅雨入りですね。普通に過ごすこと自体がなかなか難しい季節なのですが、体調管理だけはしっかり行いたいものです。

さて、以前ご紹介させていただきました「談話室」ですが、展示絵画が新しくなりましたので、あらためてご紹介を。


元気いっぱい！託児所バンビの子どもたちと保育士の先生方が、お花畑をイメージに作り上げてくれたものです。３階談話室に展示中。大桑先生、いつも有難うございますm(_ _)m。

人と人とのつながり、地域とのつながり、そして絆。縁ある方々に支えられ、観るたび、感謝の気持ちでいっぱいになります。

当院にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ！